ハンドドリップレシピ　メモ

水100mlに対して、豆8g

お湯の温度96~98℃

豆の挽き具合は粗挽き

フィルターを湯通しする

全体の20%を注ぐ（蒸らし１分）次も20%（30秒）次も20%（30秒）残りを注ぐ（ドリッパーを回す。全部落ちて完成）

以上、井崎バリスタのハンドドリップするでした。