はい、どうもKobaです。
昨日、23歳になりまして色々な方からメッセージをいただきとても嬉しかったです。メッセージをくれた皆さん、ありがとうございます😊
さてさて、23になりましたけど普段から年上に見られるせいか「まだ23か」という印象です。最初職場では30歳に見えたみたいです(泣) そんなせいかいたって普通の平日でした。両親も忘れるくらいね(笑)
仕事を初めてちょうど約１ヶ月経ちようやく業務にも慣れてきて、8,9割はカフェの運営を任されるようになりました。
取り扱い商品の位置を考えたり、照明の角度からグラスの位置を考えたりなど。
商品は自ら動いて営業をしてくれないので、見せ方だったり、どうしたら興味を持ってもらえるか。
ここ数週間は「位置」にこだわる日々が続いています。
サービス業って誰でもそこやれちゃうんだよね。
そんで多種多様で店舗の方針やブランディング等で求められるレベルや価値観も全然違います。
僕の考えているサービスは「その人の個性を生かすこと」
マニュアルとは真逆の考えです。
マニュアルは減点を防ぐためのものであって、120点を目指すものではないと思っています。
マニュアルの60点のサービスより
一人一人違うサービスを体験できることの方が点数のつけようのない感動を提供できると信じている。
そのための、知識や所作です。
心技体に近いです。
僕の直近の目標は「楽しかった」と言っていただくことです。
あしたも頑張ります♪
今朝はこのへんで。
良い１日を。
koba life 